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Newsletter im Februar 2024 Cadenheads Original Collection 10 Hallo liebe Whiskyfreunde, es ist wieder so weit. Die neue Cadenheads Original Collection 10 ist in Deutschland eingetroffen und sollte in den nächsten Tagen auch bei uns in Köln ankommen. Zusätzlich haben wir ein neues Batch vom 7-Stars Blend im Angebot. Das letzte Batch war schon sehr überzeugend. Das neue Batch ist anders und aus unserer Sicht noch einmal eine Steigerung zu dem Vorhergehenden. Seit dem letzten Newsletter gab es einen neuen Springbank 10yo und einen Hazelburn 15yo. Die Nachfrage nach neuem Springbank war so groß, dass wir nicht einmal annäherend die Anfragen bedienen konnten. Wir haben aber eine Flasche für unseren Stammtisch geöffnet, welchen wir ab jetzt alle 3 Monate in unserem Tastingraum stattfinden lassen wollen. Der erste Stammtisch war ein sehr schöner Abend, den wir gerne wiederholen wollen. Bitte beachtet, dass wir das Tasting mit Frank McHardy, ursprünglich geplant für den 11.11.23, dann auf Freitag den 01.03.2024 verschoben, leider noch einmal auf einen noch nicht festgelegten Termin im Herbst verschieben mussten.
Original Collection 10 and Enigma Bitte beachtet folgende Hinweise zur Verteilung von Flaschen. *) Die Nachfrage bei manchen Whiskys übersteigt leider die Anzahl der gelieferten Flaschen aus Schottland deutlich. *) Ihr werdet in diesem Fall die Flaschen aus dem Bottling dann nicht in unserem Online Shop finden. *) Wir nehmen per Mail Reservierungswünsche für das neue Bottling entgegen. *) Wir warten mit Zusagen bewusst bis die Flaschen hier sind, um die Flaschen fair verteilen zu können. *) Jeder Bestellwunsch wird von uns beantwortet, auch wenn wir keine Zuteilung machen können. *) Auf diese Weise bemühen wir uns um die höchstmögliche Fairness bei der Verteilung. Preisänderungen vorbehalten.
Cadenhead's Original Collection 10 and Enigma
Enigma Peated Highland Single Malt Scotch Whisky 14y/o 43,9%vol - Refill Sherry and Bourbon Cask 0,7l - für 99 Euro. Nose: Bacon frazzles, vanilla custard, banana fritter, butterscotch mousse. Taste: Burning embers, candle smoke, gorse bushes. Finish: Thick syrup/almost treacle, damp hay, flint, nutmeg, gingerbread.
Enigma Speyside Single Malt Scotch Whisky 16y/o 53,6%vol - Manzanilla Cask 0,7l - für 99 Euro. Nose: Tropical fruits, papaya, mango, melted butter. Taste: Cheesecake base, grilled pineapple, orange peel. Finish: Subtle smoke, poached pears, tangerine.
Glengarioch Distillery 10y/o from 2013 46%vol Oloroso casks 0,7l - Highland Single Malt für 75 Euro. Nose: Rum soaked raisins, muscovado sugar, aniseed, liquorice, herbal. Taste: Maraschino cherry, prune juice, used ground coffee. Finish: Figs, physalis, ashy/heavy cigar notes, dark chocolate, leathery.
Hazelburn from Springbank Distillery 13y/o from 2010 46%vol Bourbon Cask 0,7l - Campbeltown Single Malt für 99 Euro. Nose: Vanilla yoghurt, honeydew melon, biscoff, very sweet. White wine, chalky/mineral notes. Taste: Crème brûlée, creamy caramel chocolate bar, gooseberry, apples, apricot. Finish: Pencil shavings, wood spice, cedar.
Knockdhu Distillery 10y/o from 2013 46%vol Bourbon and Oloroso casks 0,7l - Highland Single Malt für 79 Euro. "Sweet fruity notes of orange, marzipan and brown sugar combine to create this dram from Knockdhu distillery." Tasting-Notes:Nose: Orange marzipan, pineapple, gingerbread, brown sugar. Taste: Dates, Syrup cake, honey, burnt sugar, cola cubes. Finish: Pancakes, maple syrup, milk chocolate, bramble jam, brandy snaps.
MacDuff Distillery 10y/o from 2013 46%vol Bourbon and Oloroso Sherry casks 0,7l - Speyside Single Malt für 75 Euro. Nose: Dates, walnuts, cola bottles, orange zest, blood orange, box of confectionery chocolates, mint sprig. Taste: Oily, slightly chewy. Chocolate orange, nutmeg, cinnamon. Finish: Cooking chocolate, mint chocolate creams, honeycomb. Lovely and soft. Messen und Präsenz-Tastings MESSEN an denen wir teilnehmen: 23. und 24. Februar Whisky Spring in Schwetzingen 09. und 10. März The Village / Whiskymesse in Nürnberg 26. und 27. April The Whisky Fair in Limburg Gerne bieten wir Privat-Tastings an, sowohl als Firmenevents als auch im kleinen Kreis bei Ihnen Zuhause. Hierfür stellen wir selbstverständlich auch ein individuelles Programm zusammen. Die Tastings finden Freitags ab 19:30 Uhr bis ca. 23 Uhr und Samstags ab 19:00 Uhr bis ca. 22:30 Uhr statt. 24. Februar 2024 — Captain's Choice - Moderiert von Andre Falck - interessante Geschichten aus und um Schottland und die schottischen Whiskys, geeignet für Einsteiger und Fortgeschrittene (55 Euro) 01. März 2024 — Frank McHardy Tasting - Wir erwarten Besuch aus Schottland. Frank McHardy besucht uns. Wir verköstigen eine Reihe erlesener Whiskys und machen einen Streifzug durch die Distillerien für welche Frank in den letzten 50 Jahren gearbeitet hat. Der Termin musste vom 11. November des Vorjahres auf einen noch unbekannten Termin verschoben werden. (100 Euro) 02. März — King of Spirits - Moderiert von Marc C. Glissmann - Geheimnisse von Herstellung und Reifung, sowie geschichtliche Hintergründe, geeignet für Einsteiger und Fortgeschrittene (55 Euro) 09. März 2024 — Captain's Choice - Moderiert von Andre Falck - interessante Geschichten aus und um Schottland und die schottischen Whiskys, geeignet für Einsteiger und Fortgeschrittene (55 Euro) 16. März — Irish Tasting - Moderiert von Marc C. Glissmann - Es geht auf die grüne Insel. Irische Whiskeys, dazu gibt es Irish Stew. So steht der Abend im Zeichen des Shamrocks. (70 Euro) 12. April — HooHooHoo - Rum: mehr als nur ´ne Buddel voll! Christof Lechtenbörger präsentiert acht großartige Rum! Auch ein Caroni wird dabei sein. (70 Euro) 13. April 2024 — Mikels 22nd Anniversary Tasting Als Dankeschön für 22 Jahre erfolgreiche Zusammenarbeit wollen wir zu Ehren unseres Mundschenks Mikel ein Tasting mit ausgewählten nicht torfigen Whiskys zelebrieren. 19:00 Uhr im Cadenhead's Tasting Room. Kostenbeitrag (70 Euro) 03. Mai — King of Spirits - Moderiert von Marc C. Glissmann - Geheimnisse von Herstellung und Reifung, sowie geschichtliche Hintergründe, geeignet für Einsteiger und Fortgeschrittene (55 Euro) 04. Mai — Islay und Torf Tasting - Endlich wieder im Programm: Das Islay und Torf Tasting moderiert von Marc Glissmann mit vorwiegend Whiskies von der inneren Hebrideninsel. Für Torfliebhaber und die die es werden wollen. Eine sehr rauchige Angelegenheit für den Gaumen aber nicht für die Lunge. Moderiert von Marc C. Glissmann (70 Euro) 18. Mai — Whisky und Schokolade - Es werden 8 erlesene Whiskys und 6 fein dazu abgestimmte Schokoladen Pralinés gereicht. Moderiert von Marc C. Glissmann. (70 Euro) 25. Mai 2024 — Whisky Market Cologne Stammtisch - Wir treffen uns alle drei Monate in lockerer Runde, um gemeinsam Whisky zu trinken! Jeder der sich für Whisky interessiert ist herzlich willkommen. Es wird kein festes Programm geben. Jeder darf gerne etwas zur Runde beitragen, ob Whisky, Snacks oder Entertainment. Ihr habt eine besondere Flasche die ihr gerne mit Leuten teilen wollt die es zu schätzen wissen? Dann seid ihr hier genau richtig. Außerdem werden wir einige Whiskys dramweise anbieten, damit ihr eine große Auswahl an Leckereien habt.(10 Euro) 15. Juni — King of Spirits - Moderiert von Marc C. Glissmann - Geheimnisse von Herstellung und Reifung, sowie geschichtliche Hintergründe, geeignet für Einsteiger und Fortgeschrittene (55 Euro) 30. August — Whisky Market's 23rd Anniversary Tasting - Wir feiern Geburtstag und Marc C. Glissmann führt Euch durch den Abend - Es werden Whiskies aus Bottlings des letzten Jahres und/oder Raritäten vorgestellt. (70 Euro) 31. August — Whisky Market's 23rd Anniversary Tasting - Wir feiern Geburtstag und Marc C. Glissmann führt Euch durch den Abend - Es werden Whiskies aus Bottlings des letzten Jahres und/oder Raritäten vorgestellt. (70 Euro) 02. November — Closed Distillery Tasting - Wir werden wieder 8 unwiederbringliche Whiskies aus geschlossenen Distillerien anbieten. Ein Highlight des Jahres. Moderiert von Marc C. Glissmann. (Inzwischen ausgebucht, aber es gibt eine Warteliste.) (100 Euro) 07. Dezember — Nikolaustasting - Unsere Vorfreude auf Weihnachten, unterhaltsam und fachkundig moderiert von Marc C. Glissmann - Wie (fast) immer stimmen wir uns mit Whiskies, die sehr gut zu weihnachtlichen Leckereien passen, auf das Weihnachtsfest ein. (70 Euro) 13. Dezember — Nikolaustasting - Unsere Vorfreude auf Weihnachten, unterhaltsam und fachkundig moderiert von Marc C. Glissmann - Wie (fast) immer stimmen wir uns mit Whiskies, die sehr gut zu weihnachtlichen Leckereien passen, auf das Weihnachtsfest ein. (70 Euro) Hier gehts zur Buchung: Tasting-Anmeldung
Whisky des Monats
Unser Whisky des Monats: 7 Stars Blend Batch 23/190
45,- € statt 49,- €.
Wir erinnern uns an gute alte Zeiten die noch gar nicht so lange her sind. Der Cadenheads Blend 12 Jahre war großartig. Der Nachfolger ist der 7 Stars Blend. Was hat sich geändert? Fast alles! Die Flaschenform, der Karton ist weg, 7 Sterne anstatt 12 Jahren, 49€ anstatt 35€, die damals scheinbar unbegrenzte Verfügbarkeit. Alles ist anders.
Wirklich alles?
Wir haben sie blind nebeneinander verkostet. Geschmacklich nicht gleich, aber diese großartigen Whiskys blind auseinander zu halten ist wirklich nicht einfach, zumal es 11 Batches vom 12er Blend gab, die alle unterschiedlich und alle gut waren. Wir haben einen Cadenheads Blend 12yo Batch 7 aufgemacht und denken es ist allemal ein Versuch wert diesen mit dem 7 Stars zu vergleichen.
Der Link zu unserer Facebookseite: "Whisky-Market Cologne"Beste Grüße aus Köln, Gregor Nacke & immer noch ein Teil der selben Typen* 
Whisky Market Cologne Telefon: (0221) 283 1834 Nacke Whiskyhandel, Köln Ladenöffnungszeiten: Montags 15 – 19 Uhr, |
